食品词典中的关于amino acids的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
amino acids mixture for seasoning | 氨基酸混合调味料 |
amino acids solurion | 氨基酸溶液 |
E/T ratio (total essential amino acid/total amino acids) | 总必需氨基酸与总氨基酸之比 |
hydroxy amino acids | 羟基氨基酸 |
N-nitroso sugar amino acids | N-亚硝基糖氨基酸 |
sulphur amino acids | 含硫氨基酸 |
free amino acids | 游离氨基酸 |
sulphur amino acids | 含硫氨基酸〔指蛋氨酸和胱氨酸〕 |
casamino acids | [水解]酪蛋白氨基酸 |
amino acids | 氨基酸 |
参考词典中amino acids的常规释义:
基本释义
- 氨基酸类化合物